Lasanha de pão

Ana Maria Braga

Rende 4 porções

Receita fácil para 4 pessoas

Ingredientes

Lasanha

• 1 pacote de pão de fôrma sem a casca
• 1 lata de molho de tomate
• Manteiga para untar
• 300 g de presunto
• 300 g de muçarela
• Queijo parmesão ralado grosso para polvilhar

Molho

• 3/4 xícara (chá) de leite quente
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal e noz-moscada a gosto
• 6 fatias de pão de fôrma sem casca
• 1 copo de requeijão

Modo de preparo

Molho

• Bata no liquidificador o leite, a manteiga, o sal, a noz-moscada, as fatias de pão e o requeijão, até ficar um creme uniforme. Reserve.

                                                                 Montagem

• Abra as fatias de pão de fôrma com o rolo. Tem que ficar bem finas. Reserve.
• À parte, unte um refratário, forre com as fatias de pão abertas, coloque um pouco do molho de tomate, queijo e presunto.
• A última camada deverá ser de queijo e presunto.
• Acrescente o molho feito anteriormente por cima, polvilhe o queijo parmesão ralado grosso e leve ao forno para gratinar.

             Variações do recheio

• Molho à bolonhesa (bem seco)
• Frango desfiado com ervilhas e palmito
• 3 queijos (muçarela, provolone e gorgonzola amassado)
• Ana Maria Braga Com Mais você.