Arroz-doce com leite condensado

Receita De Ana Maria Braga

Ingredientes

• 500 g de arroz
• 1 litro de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 cravos-da-índia
• 1 pedaço de canela
• 2 e ½ xícaras (chá) de leite (500 ml)
• ½ lata de leite condensado (200 g)
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

• Leve o arroz com a água, metade do açúcar, os cravos e a canela ao fogo médio até o arroz estar cozido (cerca de 15 minutos).
• Adicione o leite e o restante do açúcar, misture e deixe ferver até ficar cremoso (uns 2 minutos).
• Espere esfriar e acrescente o leite condensado. Misture e sirva polvilhado com canela em pó.